Estilo: Cerveja de Trigo & Frutas Tropicias
Caracteristicas: Espuma pequena, aerada, borbulhante e esbranquiçada, de reduzida longevidade. Corpo opaco, denso e âmbar-escuro. Virtualmente nenhuma espuma. Aroma: leve malte, caramelo, lupulo pesado e álcool. Sabor inicial: pesado dulçor e moderado amargor. Sabor final: leve dulçor e pesado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-cheio, textura cremosa, média carbonatação e final gredoso. Aroma frutas vermelhas, lembra amora, cereja, com toques de groselha. Seu dulçor frutado também lembra caramelo e frutas vermelhas a La baladin Noel e chambly Du noire. Amargor amadeirado e pungente, bom aquecimento alcoolico.
A receita dessa cerveja especial, foi cuidadosamente elaborada pelos nossos mestres cervejeiros , utilizando Amoras Pretas e Framboeza cultivadas nas terras da família em Rio Azul - Pr.
